La terminología enológica del español en el s. XIX
DOI:
https://doi.org/10.3989/asclepio.2003.v55.i2.108Palabras clave:
enología, terminología, siglo XIXResumen
La incorporación de la ciencia a la elaboración de vinos influye en el corpus léxico de la lengua española. Se crea una serie de términos que dan respuesta a las necesidades expresivas de la nueva ciencia vinícola. Este estudio analiza la terminología de la enología en el siglo XIX.
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