Saberes Híbridos: las Sugar Companys y la moderna plantación azucarera en Cuba

Leida Fernández Prieto

doi:10.3989/asclepio.2015.06

Autores/as

Leida Fernández Prieto Instituto de Historia, CCHS-CSIC

DOI:

https://doi.org/10.3989/asclepio.2015.06

Palabras clave:

Plantación, Conocimientos, Sugar companys, Manuel Rionda, William Van Horne

Resumen

Desde los estudios sobre la producción y difusión del conocimiento, este texto explora el encuentro e intercambio entre prácticas y saberes locales y globales dentro de la plantación azucarera entre los siglos XIX y XX, un proceso definido como “saberes híbridos”. Este artículo también se hace eco de los estudios que ven en la región como modelo de referencia interterritorial. En el texto se destacan algunos elementos del occidente azucarero cubano transferidos a las nuevas plantaciones del este a través de la negociación entre el conocimiento local y las prácticas y saberes estadounidenses, no exenta de tensiones personales, imperiales, científicas o empresariales.

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