González de Pablo Ángel. La dietética para el hombre sano en el pensamiento médico del mundo moderno. Asclepio [Internet]. 30 de junio de 1990 [citado 23 de abril de 2024];42(1):69-117. Disponible en: https://asclepio.revistas.csic.es/index.php/asclepio/article/view/963