Menéndez de Luarca, L. R.-L., y F. J. Tardío Pato. «Productos Vegetales Utilizados En Madrid Entre Los Siglos XIV Y XIX». Asclepio, vol. 57, n.º 2, diciembre de 2005, pp. 25-44, doi:10.3989/asclepio.2005.v57.i2.56.