Antropología y Alimentación

Autores/as

  • Carmen Ortiz Dpto. de Antropología de España y América, CSIC

DOI:

https://doi.org/10.3989/asclepio.1996.v48.i2.408

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Publicado

1996-12-30

Cómo citar

Ortiz, C. (1996). Antropología y Alimentación. Asclepio, 48(2), 209–213. https://doi.org/10.3989/asclepio.1996.v48.i2.408

Número

Sección

Ensayo - Reseña